سورسورپ (Soursop)، با نام‌های ساپادیل، graviola و Annona muricata نیز شناخته می شود؛ سوسورپ میوه درختی بومی، گلده و همیشه سبز که به درخت معجزه مشهور است می‌باشد که در مناطق گرمسیری آمریکا، مکزیک، کوبا و بخش‌هایی از هند رشد میکند و هم اکنون به طور گسترده‌ای از جنوب شرقی چین به دیگر کشورهای جهان صادر می‌شود. سورسوپ داری پوستی سبز رنگ با بافت خامه‌ای و طعم قوی بوده که از این نظر شباهت‌هایی به آناناس و توت فرنگی دارد.
از دیرباز گیاه ساپادیل و میوه سورسوپ برای درمان بیماری‌های مختلفی مانند: روماتیسم، فشار خون بالا، دیابت، عفونت‌های انگلی و دیگر بیماری‌های مشابه مورد استفاده بوده و به همین خاطر با نام بومی درخت معجزه شناخته می‌شود؛ امروزه نیز به دلیل خواص ضد سرطانی بالا میوه سورسوپ، نام درخت معجزه را در سراسر جهان به نام خود زده‌است. سورسوپ میوهای خوراکی بوده که از ارزش درمانی بالایی برخوردار است و به عنوان یک ماده ضد آرتریت، عفونت، اسپاسم، التهاب نیز شناخته می‌شود.
همانگونه که بیان شد میوه درخت همیشه سبز ساپادیل یا سورسوپ برای درمان بسیاری از بیماری‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. به همین خاطر گرفتن روغن و عصاره سورسوپ بسیار رایج بوده چراکه خواص چند برابری نسب به خود میوه را داراست. از همین روی شرکت اکبر با نام تجاری Akbar Brothers از روغن سوسورپ در برخی از محصولات خود مانند شاه چای مراکشی استفاده میکند و حتی چای سورسوپ سنتی و بومی آمریکا در میان محصولات این شرکت جای به خصوص خود را دارد؛ برای کسب اطلاعات بیشتر می‌توانید بر روی اسامی آنها کلیک نمایید.
خواص سورسوپ
سورسوپ میوهای خوش عطر و خوشمزه است که بخاطر مزایای سلامتی چشمگیری که دارد بسیار مشهور است. نکته قابل توجه استفاده از قسمت‌های مختلف گیاه ساپادیل یا سورسوپ از برگ، میوه و عصاره آن گرفته تا ساقه سورسوپ در آشپزی است. از جلمه خواص فراوان سورسوپ می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- کالری بسیار کم و کاهش وزن
- دارای مقدار کمی نیاسین، ریبوفلاوین، فولات و آهن است.
- کاهش التهاب
- ضد سرطان و کمک به از بین بردن سلولهای سرطانی و توفق رشد آنها
- حاوی آنتی اکسیدان بالا
- کمک به حذف رادیکال‌های آزاد و آسیب زننده به سلولهای بدن
- کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مختلف مانند دیابت, بیماری‌های قلبی و عروقی، آسم، التهاب، فشارخون
- حاوی مواد مغذی و مقدار زیادی فیبر و ویتامین C به صورتی که می‌توان بیان کرد یک وعده ی غذایی 3.5 اونس (100 گرم) از سورسوپ خام حاوی:
| کالری : 66 | ویتامین 34%: C از RDI |
| پروتئین: 1 گرم | پتاسیم : 8% از RDI |
| کربوهیدرات: 16.8گرم | منیزیم : 5% RDI |
| فیبر : 3.3گرم | تیامین : 5% RDI |
خواص سورسوپ برای دیابت
ثابت شده است که سورسوپ برای کمک به تنظیم سطح قند خون بسیار موثر عمل میکند. در یک مطالعه، بر موشهای دیابتی با دوزاژ عصاره سورسوپ به مدت دو هفته تزریق شدند. افرادی که عصاره دریافت کردند سطح قند خون 5 برابر کمتر از گروه درمان نشده بود. از سوی دیگر استفاده از عصاره سورسوپ به موشهای دیابتی حاکی از کاهش میزان قند خون تا 75٪ بوده‌است.
خواص سورسوپ برای رماتیسم
با توجه به مطالعات انجام شده، عصاره برگ سورسوپ دارای خواص ضد رماتیسمی است. برگها، زمانی که پخته شده و به صورت موضعی استفاده می شود، کمک به کاهش روماتیسم و آبسه‌ها می‌نماید.
در آفریقا، میوه نارس سورسوپ برای درمان روماتیسم و درد آرتریت استفاده می شود حتی برگ های نازک از درخت سورسوپ به صورت بخور برای درمان روماتیسم استفاده می شود.سورسوپ همچنین شامل آنتوسیانین ها، تانن ها و آلکالوئیدها است که اثرات ضد رماتیسمی دارند.
خواص سورسوپ برای پوست و مو
در یک گزارش منتشر شده در کتابخانه ملی ایالات متحده آمریکا،نشان داده شده عصاره برگ سورسوپ می تواند به جلوگیری از پاپیلوم پوستی، بیماری ای که باعث بروز تومور در پوست می شود، کمک کند.
در واقع، سورسوپ برای پوست بسیار مناسب است برگ گیاه برای آرام کردن پوست نوزادان استفاده می شود. بعضی از منابع همچنین نشان می دهند که شیرینی سورسوپ میتواند با درمان شوره سر و خارش، و همچنین تقویت مو موثر باشد.
سورسوپ و خواص ضد سرطانی
عصاره سورسوپ از برگها ، میوه ها و دانه ها در آزمایشگاه برای اثرات ضد سرطانی آنها طی 40 سال گذشته مورد بررسی قرار گرفته بیشتر تحقیقات در مورد مزایای سلامتی سورسوپ توسط موسسات مستقل از بسیاری از زمینه های صنعت داروسازی انجام شده است.
برخی مطالعات نشان می دهد که این عصاره ها علیه رده های سلولی سینه ریه ، روده بزرگ، پروستات ، لوزالمعده، کبد و سرطان پوست موثر هستند .از هر پنج میوهای که از دانه های میوه سورسوپ به دست می آید ، یک مورد “سیتوتوکسیک انتخابی سلولهای آدنوکارسینومای روده بزرگ و “10،000 برابر قوی تر” از داروی شیمی درمانی آدریامایسین در مهار رشد سرطان بوده.
